Cam thảo - vị thuốc bách dụng trong đời sống

Thứ sáu - 03/04/2020 21:49
Cam thảo được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc y học cổ truyền. Đây cũng là thảo dược được “ưu ái” trong các bài thuốc của Bộ Y tế hỗ trợ điều trị bệnh viêm đường hô hấp cấp do virus SARS-Cov-2 gây ra.
Cam thảo - vị thuốc bách dụng trong đời sống
Ngày 17/3, Bộ Y tế ban hành công văn hướng dẫn sử dụng thuốc cổ truyền, phương pháp y học cổ truyền trong phòng và hỗ trợ điều trị viêm đường hô hấp cấp do SARS-Cov-2.

Điều đáng nói là trong các bài thuốc của Bộ Y tế, điểm chung nhất là sử dụng cam thảo trong nhiều các bài thuốc như Ngân kiều tán (Ôn bệnh điều kiện); Ngân kiều tán gia giảm; Sâm tô tán (Hòa tễ cục phương); Hạnh tô tán (Ôn bệnh điều kiện)...
 
anh 1 cam thao
 
Cam thảo là một thảo dược phổ biến ở nước ta. Đã từ lâu cam thảo được biết đến như một vị trà có hương vị ngọt mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Thế nhưng trong đông y, cam thảo được biết đến là một trong những vị thuốc quan trọng trong các bài thuốc, có nhiều tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là tăng cường sức đề kháng cơ thể.

Theo Lương Y Phùng Tuấn Giang chia sẻ trong buổi tọa đàm, giao lưu trực tuyến “Vận dụng Y Học cổ truyền trong phòng, chống các bệnh do virus”, cam thảo là một thảo dược có vị ngọt. Nhiều công trình nghiên cứu chỉ ra rằng cam thảo có tác dụng giải độc rất cao, làm tốt cho tế bào gan, kháng viêm, kháng histamin, chống ổ loét dạ dày, giảm đau. Giảm đau dạ dày. Uống cam thảo cắt cơn đau.

Ngoài ra, cam thảo còn tăng chức năng tim mạch. YHCT cho rằng cam thảo tính vị ngọt, tính bình, tùy vị. Chính vì vậy, cam thảo có tác dụng ôn trung (bổ trung huyết khí), nhuận phế chỉ khát (cắt cơn khát), thanh nhiệt giải độc (tăng tác dụng của các vị thuốc khác), giải độc hàng trăm thứ dược, tà độc. Với rất nhiều tác dụng như vậy cam thảo còn được gọi là quốc lão, vương dược.
 
luongyphungtuangiang
Tiến sĩ - Lương y Phùng Tuấn Giang
Cam thảo thường được dùng trong nhiều công thức trà thảo mộc

Với những đặc tính thanh nhiệt giải độc, cam thảo được dùng trong nhiều công thức pha trà thảo mộc. Có thể nêu một số công thức trà có cam thảo như sau để giúp giải độc, giải nhiệt.

Trà hoa cúc cam thảo: Là thứ nước uống hoàn hảo để giải cứu con người khỏi những ngày hè oi nóng, dễ bị viêm họng, mẩn ngứa, mụn nhọt, gây bức bối, khó chịu. Hãy thử công thức này, bạn chỉ cần mất khoảng 10 phút để chế biến và sẽ có một tách trà giải nhiệt tuyệt vời.

Cho 50g bông hoa cúc khô, đường phèn, cam thảo từ 8 – 10 lát vào 1,5 lít nước đang sôi trong vòng 1 – 2 phút. Nên khuấy đều để đường tan hết rồi tắt bếp, sau đó dùng rây lọc bỏ bã, uống trà khi còn ấm hoặc uống lạnh với đá bào.
Trà bát bảo: Trà bát bảo (trà chữa bệnh) hay còn gọi là bát bảo lường xà (bát là tám, bảo hay bửu là quý, lường là đường, xà là trà đọc chệch cũng có người nới bát bảo lương trà (lương là lành tốt). Trà này tác dụng bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt giải độc trong người.

Nguyên liệu làm trà bát bảo gồm: lá tre để tươi (hoặc thay bằng rau má), rễ ngưu tất (thổ phục linh, tỳ giải), rễ cỏ tranh (hoặc thay bằng râu ngô, lá mã đề), thục địa (hoàng tinh, huyền sâm), hoa lá cành kim ngân (bồ công anh), cam thảo, ý dĩ (hoặc hạt sen, hoài sơn), mía ngọt.

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun với 1 lít nước sôi, giữ sôi âm ỉ trong 15 – 20 phút, bắc ra, để nguội. Có thể đun lại nhiều lần để sử dụng trong nhiều ngày.

Ngoài ra, có thể sử dụng các loại trà có thành phần cam thảo được bày bán trên thị trường như trà thảo mộc Dr Thanh. Cam thảo là một trong 9 thảo mộc cung đình góp phần làm nên công thức của trà thảo mộc Dr Thanh. Cùng với cam thảo, trong trà thảo mộc Dr Thanh còn có Kim ngân hoa, Hoa Cúc, La Hán Quả, Hạ Khô Thảo, Tiên Thảo, Hoa Mộc Miên, Đản Hoa, Bung Lai.

Năm 2017, nghiên cứu của Viện Y học ứng dụng Việt Nam về “Đánh giá hiệu quả công thức của sản phẩm Trà Thanh Nhiệt Dr .Thanh” đã kết luân, Trà Thanh nhiệt Dr Thanh được chế biến từ 9 loại thảo dược quý, các thảo dược này được chứng minh có tiềm năng trong việc dự phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh có cơ chế liên quan đến quá trình viêm và quá trình oxy hóa, cũng như các bệnh nhiễm trùng, thanh nhiệt giải độc và một số tác dụng khác như: Tác dụng chống vi khuẩn, virus và chống nấm -  ức chế được các loại vi khuẩn gram âm và gram dương, một số loại nấm và virus, trong đó có các loại vi khuẩn, nấm, virus thường gặp như tụ cầu vàng, E.coli, nấm Candida, virus cúm, virus viêm não Nhật Bản….
 
BBT
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn bằng tài khoản Facebook.
ĐỔI MỚI GIÁO DỤC
CHỈ ĐẠO TỪ BỘ Y TẾ
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây